Oh, quelles sont belles ces lavandes !

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Quelques clichés d’un champ situé près d’Aix-en-Provence sur le plateau de Puyricard.

Depuis 2 ou 3 ans, on peut observer l’apparition de nombreux champs de lavandes dans le paysage aixois. Je me suis demandé si ces cultures étaient choisies pour leur résistance à la sècheresse ou pour d’autres raisons. Quelques recherches m’ont appris qu’il s’agissait d’un nouveau débouché pour certains exploitants agricoles provençaux généré par une forte demande des industriels dans le monde en huile essentielle naturelle et un prix de vente très attractif.

Quand on parle de lavande, il faut distinguer les différentes variétés de lavande du lavandin.

Le lavandin est une plante hybride naturelle issue du croisement de la lavande aspic et de la lavande officinale ou vraie. Le lavandin, préféré aux autres variétés de lavandes car beaucoup plus productif, est utilisé dans l’industrie cosmétique, chimique (savons, détergents) et pharmaceutique.

L’huile essentielle de lavande officinale est protégée depuis 1981 en France par une appellation contrôlée. Sa production ne représente que  9% de la production totale française. Elle fournit toutefois une huile essentielle de très grande qualité et au parfum plus subtil que celui du lavandin.

50% des lavandes ou lavandins cultivés sont bio.

De mes lectures sur ce thème, j’en retire par ailleurs, que la production de lavande en France est concurrencée par celles en provenance de Chine et Bulgarie, la lavande est la proie d’un ravageur, la cicadelle, qui fragilise un certain nombre de cultures et l’Europe semble vouloir réglementer l’utilisation des huiles essentielles dans un sens peu favorable aux producteurs et fabricants.  

En attendant, si vous souhaitez vous promener en contemplant des lavandes (sans les piétiner, cela va sans dire…), je vous renvoie vers les articles Valensol et Saignon.



Sources :

Lavandula angustifolia

https://fr.wikipedia.org/wiki/Lavandula_angustifolia

Huile essentielle de lavande de Haute-Provence AOC

https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_essentielle_de_lavande_de_Haute-Provence_AOC

Les chiffres de la production 2019

https://www.cihef.org/actualites-huiles-essentielles-francaises/27-chiffres

Le succès en trompe-l’œil de la lavande et du lavandin – 10 Mars 2019

https://www.usinenouvelle.com/article/le-succes-en-trompe-l-il-de-la-lavande-et-du-lavandin.N815675

Sauvons la lavande, menacée par la Commission Européenne – 20 septembre 2021

https://www.maregionsud.fr/actualites/detail/sauvons-la-lavande-menacee-par-la-commission-europeenne

Proposition de résolution européenne visant à sauvegarder la lavandiculture française – 27 octobre 202

https://www.assemblee-nationale.fr/dyn/15/textes/l15b4611_proposition-resolution-europeenne#

Inquiétudes des producteurs d’huiles essentielles de lavande – 15e législature

https://www.senat.fr/questions/base/2021/qSEQ211225619.html

Un air de Provence, en plein cœur de Beauce : ces agriculteurs se lancent dans la production de lavandin – Publié le 15 Mai 21

https://actu.fr/centre-val-de-loire/loigny-la-bataille_28212/un-air-de-provence-en-plein-coeur-de-beauce-ces-agriculteurs-se-lancent-dans-la-production-de-lavandin_41792419.html

La lavande prisée par l’industrie cosmétique : Une relance et des obstacles | El Watan

https://www.elwatan.com/pages-hebdo/magazine/la-lavande-prisee-par-lindustrie-cosmetique-une-relance-et-des-obstacles-28-10-2021

Dans la Drôme, les producteurs de lavande en guerre contre l’Union européenne – 3 août 2021

https://www.leparisien.fr/economie/dans-la-drome-les-producteurs-de-lavande-en-guerre-contre-lunion-europeenne-03-08-2021-W6X3MKEIMZGDZGY35HW5AHMVU4.php

Des Racines et des Ailes  Le retour de la lavande

https://www.youtube.com/watch?v=nEVeSVIW6Do*

La culture de la lavande était une des activités majeure du Quercy. La demande s’est écroulée dans les années 60 avec la création des arômes de synthèse.

La lavande, un eldorado qui fleure bon la prospérité pour les agriculteurs

https://www.lepoint.fr/societe/la-lavande-un-eldorado-qui-fleure-bon-la-prosperite-pour-les-agriculteurs-19-07-2019-2325546_23.php

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